關於生津製茶

生津製茶廠成立於民國77年，面積0.7公頃，原本是自產自銷的茶農，如今配合周休二日，茶廠現在辦理茶藝課程教學、製茶、品茶、體驗DIY活動，及茶園生態教學、行茶禮儀等。本園為提升教學品質，個人學習一些專業領域：從初、中、高級茶藝師，明新科技大學評茶，及農業經營管理訓練導覽解說培訓等經歷。讓來賓能夠得到更多茶葉知識。本茶園除了0.7公頃的茶園管理外，尚有一個占據100坪的製茶工廠，及約70坪的茶產品陳列館、品茶區及茶餐廳。 生津製茶廠經營目標： 持續茶葉改良及發展提升競爭力；重視文化教育交流，發展農業結合地方產業文化；農村景觀與環境特色強調農業化、生活化、鄉土化，傳統文化開發農村新風貌。